طبیعت ایراج

مشاهده یادداشت خصوصی

مشاهده یادداشت خصوصی

روستای ایراج به داشتن طبیعت زیبا و آب و هوای خوش درمنطقه خوروبیابانک

شهرت خاص خود  را دارد و مردم آن منطقه به ویژه بخش خور همیشه  آرزوی

 داشتن طبیعت  پاک و حسرت  داشتن  موقعیت جغرافیایی   ایراج را  در سر

 می پرورانند  ایراج عزیز با درخت  سر و همیشه  سربلندش  و  چشمه های

 آب  شیرینش   منتهی به جوبهای   جاریش درپهنای بیکران دشتش هر چند

 که دردل کویر قرار دارد اما بیشتر از همه جای آن منطقه سر سبز و آسمانش

 آبی است هر روز ابتدای صبح که در دشت ایراج قدم میزنی  حس و آرامشی

 را در خود میابی که فرسنگ هادور از غوغای تمدن و زندگی ماشینی و شهر

نشینی امروزی  دور می باشی و احساس می کنی در قلب طبیعت هستی.

این روستا با داشتن مردمانی خونگرم و زحمت کش و باداشتن تنوع محصوالات 

کشاورزی و بخصوص تنوع  درختان میوه  جایگاه   ویژه و  خاص خویش را در آن

منطقه دارا  میباشد .  این   فصل ار سال بهترین  فرصت  برای علاقه مندان به

تماشای جذابیتهای طبیعت ایراج است .فرصت را از دست ندهید .

یاد مراسم توت تکانی و توت خوری درایراج قدیم بخیر .

چندین چادر شب را به هم گره میزدنند و اهالی هر محله جمع  می شدند و

چهارگوشه چادرشب را گرفته ومردی از آن محله به بالای درخت می رفت و هر

شاخه ایی که توتش رسیده بود تکان میداد و چادر شب به آن قسمت هدایت

و صدای  اور  توتها بود که شنیده  می شد  و بعد  از  ریختن  توتها بین  مردم 

محله تقسم میشد .

درختان توت کتل  می سینو و  پیراجاتو از درختان  معروف محله تو  ده  بودند در

حال حاضر میوه  توت ارزشی در بین مردم منطقه ندارد و  درختان توت مورد بی

توجهی قرار گرفته اند و کسی فرصتی  نمی یابد که  توت  درخت خودش را هم

استفاده نماید اگر فرصت دارید در خرداد ماه سری به ایراج بزیند و پس از خواندن خواص  میوه  توت از توتهای  شیرین ایراج نوش جان  کنید .

 لطفا روی ادامه مطلب کلیک کنید.

 در سال جاری با توجه به بارندگی خوب در روستاهای خوروبیابانک برداشت عسل کوهستان که از بادام کوهی زیره

سیاه اویشن مریم گلی و.....اغاز شده وقیمت هر کیلو گرم جهت مصرف کننده 15000 تومان اعلام می گردد.

2 -عسل خارشتر -یونجه افتابگردان -خربزه .......که برداشت ان از نیمه خرداد انشا....اغاز مشود 13000 تومان اعلام میگردد

حمد و سپاس از خدای منان که آدمی را با کسب دانش زیبایی بخشید و فرصت پرورش جلوه هایش را داد.

نسیم خور: شرکت تهیه و تولید مواد معدنی ایران براساس مجوز مأخوذه از سازمان توسعه و نوسازی معادن و صنایع معدنی ایران، در نظر دارد بمنظور تأمین بخشی از نیروی انسانی مورد نیاز خود در واحد پتاس خور و بیابانک تعداد 2 نفر را از بین افراد واجد شرایط دارای مدارک تحصیلی عنوان شده در جدول ذیل ، برای تصدی پستهای سازمانی مربوطه ، پس از کسب موفقیت در مصاحبه تخصصی ، گزینش و معاینات پزشکی براساس ضوابط آیین نامه استخدامی مورد عمل بصورت قرارداد موقت دعوت به همکاری نماید .

نخود فرنگی منبعی خوب از ویتامین B1، B6، B2 و B3 است که همه این ویتامین‌ها برای سوخت و ساز چربی، پروتئین و کربوهیدرات ضروری هستند.

نخود فرنگی، منبعی غنی از آهن و مواد معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی سلول‌های خونی‌ است که کمبود آنها باعث کم‌خونی،‌خستگی و کاهش سیستم ایمنی بدن می‌گردد. نخود فرنگی همچنین منبعی از ویتامین C است که بسیاری از سلول‌های تولید کننده انرژی را از تخریب بوسیله رادیکال‌های آزاد محافظت می‌نماید.

با نگاهی به جدول ترکیبات مواد مغذی نخود فرنگی، میزان بالای ویتامین k که ویتامین مهمی در پروسه لخته شدن خون و نیز ساخت استخوان است مشخص می‌کند که نخود فرنگی منبع خوبی از این ماده مغذی برای حفظ سلامت است.

به علاوه وجود ریزمغذی‌های منگنز و منیزیم که از ریزمغذی‌های جزیی به شمار می‌آیند آن را به ماده غذایی مناسبی تبدیل کرده است.

به دلیل پایین بودن محتوای سدیم نخود فرنگی، توصیه می‌شود کسانی که به بیماری پر‌فشاری خون مبتلا هستند از نخود‌فرنگی کنسرو نشده استفاده کنند تا مقدار سدیم دریافتی آنها از این طریق افزایش نیابد.

مواد موجود در 100 گرم نخود فرنگی

ویتامینK 41.40 میکروگرم، ، ویتامین C 22.72 میلی‌گرم، فیبر 8.80 گرم، ویتامین B1 0.41 میلی‌گرم، فولات 101.28 میکروگرم، ویتامینA 955.20 واحد، فسفر 187.20 میلی‌گرم

ویتامین B6 0.23 میلی گرم، ویتامینB2 0.24 میلی‌گرم، مس 0.28 میلی‌گرم، آهن 2.46 میلی‌گرم، پتاسیم 433.60 میلی‌گرم

خرید و نگهداری

برای خرید به کیفیت این سبزی‌ها توجه کنید: غلاف نخود فرنگی مرغوب، سبز تیره و دانه آن کاملاً گرد و رنگ آن سبز چمنی است. باقلای مرغوب، سبز رنگ و محل دانه در داخل غلاف فاقد فضای خالی است. پوست دانه باید سبز باشد نه سفید. اگر دانه باقلا سفت و رنگ آن زرد باشد، کیفیت باقلا پایین است.

برای فریز کردن باقالا و نخود‌فرنگی که معمولا برای دسترسی در بقیه ایام سال انجام می‌شود و برای حفظ رنگ و کیفیت از روش بلانچینگ استفاده می‌شود. در این روش با استفاده از شوک حرارتی، آنزیم‌های موجود در این دانه‌ها را غیر فعال می‌کنند. در این روش ابتدا دانه‌ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش فرو می‌برند و پس از آن آن را بلافاصله با معرض آب سرد قرار می‌دهند

1- محافظ پروستات

مصرف تخم کدو، مشکلات ناشی از بزرگ شدن پروستات را کاهش می‌دهد.

2- تقویت کننده مثانه

برخی تحقیقات روی حیوانات نشان داده، عصاره کدو، تقویت کننده خوبی برای عملکرد مثانه است.

3- درمان افسردگی

این ماده غذایی حاوی ترکیب تریپتوفان است که طبیعتا ضد‌ افسردگی است.

4- پیشگیری از پوکی‌استخوان

به خاطر وجود مقادیر فراوان روی، تخم کدو محافظ طبیعی خوبی در برابر پوکی‌استخوان است.

5- ضد التهاب طبیعی

تخم کدو بدون برجای گذاشتن عوارض جانبی داروهای ضدالتهاب، به نحو موثری التهاب را کاهش می‌دهد.

6- پیشگیری از ایجاد سنگ کلیه

تخم کدو، طی نتایج حاصله از تحقیقات از تشکیل سنگ‌های کلیه از جنس اگزالات کلسیم پیشگیری می‌کند.

7- از بین برنده انگل‌ها

در بسیاری از فرهنگ‌ها، برای درمان کرم کدو و دیگر انگل‌ها، از تخم کدو استفاده می‌کنند.

8- سرشار از منیزیم است

مصرف نصف پیمانه تخم کدو، 98 درصد از نیاز روزانه بدن به منیزیم ، ماده معدنی که بیشتر آمریکایی‌ها به کمبود آن دچار هستند، را برطرف می‌کند.

9- کاهش دهنده کلسترول

به خاطر وجود فیتواسترول‌ها،‌ ترکیباتی که سطح کلسترول LDL را کاهش می‌دهند، این ماده غذایی باعث پایین آمدن سطح کلسترول بد خون می‌شود.

10- پیشگیری از سرطان

فیتواسترول‌های موجود در این ماده غذایی،‌ محافظان خوبی در برابر ابتلا به انواع سرطان‌ها محسوب می‌شوند.